CLAUDE MONET: The Cliff Walk at Pourville

Ce tableau s'apelle "The Cliff Walk at Pourville" peint par Claude Monet.
Au primer plan il y a herbe.
Al centre nous puvons observer deux femmes, elles portent une robe blache, et une femme porte un parapluie orange, et elles sont dans un ravin.              
A l'arrière-plan il y a le mer et bateaux.

Je pense c'est un crétin avec deux femmes. Et les deux femmes regardent comment il se déplace loin un bateau avec sa famille.

Je trouve c'est tableau très interessant et très curieux.

Croquettes au Parmesan:

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes):

- 70 g de beurre ou de margarine
- 70 g de farine
- 40 cl de lait 
- 3 jaunes d'oeufs 
- 150 g de parmesan 
- poivre, sel, muscade (quantités selon vos goûts)
- blanc d’œuf
- chapelure
- huile de friture

Préparation de la recette:

Faites une béchamel très épaisse avec beurre, farine et lait. 

Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeuf. Ajoutez le parmesan, muscade, sel et poivre, selon votre goût. 

Laissez refroidir la préparation dans un plat placé pendant une heure environ dans le frigo.

Partagez la préparation en 8 parts et passez-les successivement dans de la farine, du blanc d'oeuf et de la chapelure. 

Chauffez une friteuse ou de l'huile dans une poêle profonde à environez 180°C et faites dorer les croquettes. 

Laissez égouttez sur papier absorbant.

Commentaire personnel:

J'ai choisi cette recette parce que j'adore le formage parmesan. Et j'aimerais faire cette recette pour Noël,